Lamb Chop & Cornflakes Madu

Assalamualaikum....

Apa khabar semua... Awalnyer update blog ni... Bukan apa... Cikgu Ita ni busy sesangat la sekarang... Bz tambah malas sebab tu la jarang-jarang update.

Semoga semuanya berada di bawah rahmat yang Maha Esa..  Iftar semalam adalah hari meng'orang putih' kan keluarga yang tak berapa putih... Hehehe... Bak kata anak bongsu si Aqil.... "Kita dua putih kan Mama?".... Yer la tu.... perasan jer lebih.... Putih le sesangat sayang.... Putih susu lagi...



Lamb Chop kali ni dimasak well done sebab My Incik Husband suka makan well done cook.... Kalau Ita nyer, medium cook jer la... baru best kan... sebab lembap-lembap sikit....

Kemudian, Ita buatkan pulak Mix vegetable yang digaul dengan mayonis... Yang ni requested by my eldest son.  Feberet dia la yang ni... Dan kuahnyer pulak adalah black pepper sauce versi Mama Style la... Hahaha... Nak jugak Interprem...

Lamb Chop
Resepi:  Sendirian Berhad

Bahan-bahan:

4 keping mutton
2 camca besar sos tiram
garam
steak spices

perapkan selama dua jam... kalau tak sempat tak payah ler perap... hehehe

Panggang selama lebih kurang 20 minit... Depends pada tahap masak yang masing-masing suka yer....



Mix Vegetables with mayonis

1 cawan mix vegetable
mayonis.

Digaulkan mengikut kesukaan masing-masing.  Ada yang suka lebih mayonis.  Masukkan dalam peti sejuk 20 minit.  Sedap dimakan sejuk yer...


Blackpepper Sauce

1 tin mushroom soup
1 camb lada hitam (ditumbuk)
cendawan butang (didadu)
1 tin air

Masakkan mushroom soup + air di atas api sederhana.

Masukkan lada hitam, cendawan butang.  Masukkan sedikit garam jika perlu.  Kacau hingga pekat...

Cornflakes Madu
Resepi:  Sendirian Berhad

500 g cornflakes
2/3 cawan gula
2 senduk madu
1 ketul buttercup

Cara membuatnya:

Cairkan buttercup di dalam kuali.

Masukkan gula dan kacau hingga hancur.

Masukkan madu dan kacau hingga sebati.

Masukkan cornflakes dan gaul rata.  Jangan gunakan api besar.  Jika gunakan kuali yang non-stick, boleh tutup api semasa menggaul cornflakes.

sudukan ke dalam paper cup.  Hiasan ikut sendiri.  Hehehe

Bakar dalam oven selama 15 minit suhu 150 celcius.

Tiap-tiap tahun wajib buat yang ini..  Selalunya Ita buat 1 kg cornflakes.  Kegemaran anak2.  Selalunya tak sempat la nak sampai raya kedua pun.  Huhu.. Nasib baik mudah nak buat.

Yang dalam balang tu Ita dah siap simpan untuk Mak.  Biasa la, mak tiap-tiap tahun tunggu Ita hantar kuih raya.  Sebab dia dah malas nak buat.  Nak rest ja... Jadi disebabkan jarak rumah kami yang boleh dikira sebagai sekangkang kera jauhnya... Ita pun selalunya pek macam konon-konon beli la kan.... 

*  Selamat mencuba....