Checkered Bun

Arini ase malas nak mengupdate blog... Xtau nape kan... Tapi, bila dah cuba resepi ni, nak juga masukkan kat blog... Untuk rujukan masa depan... Hasilnya macam kat bawah ni, tapi xda la serupa ngan papan dam sebab eita tak guna loyang square tu, loyang rectangle je yang ada, so... dam ni versi yang dilipat dua la kan... hehehe

Bun ni, eita tergoda tengok kak azlita aziz wat aritu... Rasa cam sedap sangat... Hehehe... Da banyak ari tengok, tapi mood nak mencuba tak datang jua... Last2 arini teringat nak wat... So, check bahan2 semua da ada lam almari.... Campak jer la dalam BM kan....

Roti ni memang sangat sedap, lagi2 kalau masukkan inti.... Tadi ingat nak masukkan inti coklat, tapi sebab da malas.... Bun manis pun ok jua la kan...

Checkered Bun

Sumber: Azlita Aziz

Bahan-bahan:

250 g tepung roti

1 camb marjerin

2 camb gula

2 camb water roux

120 ml susu segar

1 1/2 camt yis

1 camb susu tepung

paste vanilla

choc emulco

Cara-cara:

1. Masukkan semua bahan kecuali vanilla paste dan choc emulco.

2. Uli hingga tidak melekat di tangan.

3. Perapkan doh hingga naik 2 kali ganda.

4. Tumbuk2kan untuk mengeluarkan angin.

5. Bahagikan doh kepada dua bahagian.

6. Satu bahagian campurkan paste vanilla dan satu lagi choc emulco.

7. Bahagikan doh setiap bahagian kepada 4. (ikut masing2 yer)

8. Masukkan doh dalam loyang dan perap hingga naik 2 kali ganda.

9. Bakar dalam suhu 180C selama 20 - 22 minit.

10. Setelah masak, sapukan marjerin atas bun supaya berkilat.

11. Sejukkan atas redai.

Bun eita tak sempat nak simpan minum petang pun... Anak2 dah selesaikan masa lunch tadi.... Huhuhuhu..... Angah cakap mama ni rajin la kan, so pasni mama wat lagik yer, sebab angah sempat makan yang vanilla je, yang coklat tu adik n along da habiskan... Pandai bodek anak teruna sorang nih... Masa tengah dalam oven lagik dia dah booking nak makan yang putih...

Roti Telur Inti Melt Cheese....

Salam pagi Jumaat semua.... N3 arini awal pagi kan..... Nampak macam takde keje lak kan.... Hehehe jangan salah sangka taw, semua keje da beres awal2 tadi.... Sebelum anak2 bangun eita da settlekan keje umah.... Macam bibik jer... Abih siapkan semua asyik terpikior nak bekfast apa lak arini yer.... Kuih-muih da biasa pun, nasi goreng pun da macam xbest je nk masak... So, menu barat la pulak... da lama tak makan ala2 barat ni... Konon2 je...

Tengok dalam dapur ada roti, ada cheese n ada telo... So, aritu ada terbaca blog cik rai wat roti inti melt cheese cam menggoda jer, apalagi.... Dapatla breakfast anak2 kat umah kan.... Arini tinggal mama, angah n si kecik ja kan.... Mama sempat makan 2 slices je, yang lain semua licin....

Cheesenye melt jer bila makan panas2.........

Cik Rai, akak copy resepi letak sini yer....

Roti Telur Inti Melt Cheese

Sumber: cik rai

Bahan-bahan

8 keping roti

4 keping cheese

2 biji telur

secubit garam

2 camb mentega

Cara-cara membuatnya..

Letak cheese kat tengah2 roti....

Potong 4 bahagian

Celup telor

Pastu goreng dalam pan yang dipanaskan dgn mentega...

Boleh dihidang panas2....

Kek pisang gebuss..........

Arini macam biasa la, ari yang penuh dengan keja2 kat sekolah.... Pastu murid2 masih lagi dengan aktiviti 1M 1S... So, semua berpakaian sukan la jawabnya... Tecernya pulak, mengantuk sesangat...... Mood pun xbrapa nak ok, entah la, macam2 nak pikior asenya....... Jangan jadi macam Cikgu Shaari cukup la....... Hehehe.......... Hari2 cikgu suka tido!!!!!!!!........

Petang ni teringin sangat nak mencuba masak kek pisang.... Sebab kat sekolah dah jadi macam satu virus sebab ramai yang rajin mencuba kek pisang... Apa lagi semangat datang berkobar-kobar, lagi satu sebab anak2 suka makan kek pisang ni....

Resepi ni amik dekat maktam, nanti nak try resepi cma la pulak kan.... Adik ni kira macam rujukan la bila kakak2 kat sekolah nak memasak....

Akhirnya baru la taw, sebab nape kek pisang eita wat tidak segebu kek diaorang.... Rupanya salah set suhu oven daaaa............. hehehe tula masa beli oven taknak belajar betul2....... Kan da tak pandai........

Inilah si kecik yang minat sesangat ngan kek pisang ni....... Sibuk sangat nak posing depan kek pisang......

Ni kes malas nak putar dalam mixer, so berlubang2 la....... But, teksturnya maveles taw.......

Kek Pisang

Bahan2

*1 cawan pisang

*3/4 cawan minyak

*1 cawan gula

*2 biji telo

* garam

Blend semua sekali........ Trrrrrrrrrr...........

2 cawan tepung

1 camt baking powder

1 camt soda bikarbonat

Diayak... Pastu gaulkan dengan adunan yang diblend tadi........

Kek eita tu ada macam lubang2 angin tu sebab sepatutnya eita kena masukkan adunan dalam mixer dan putar tetapi da ase malas so, gitulah jadinya..........

Bakar dalam masa 45 minit..... Pastikan oven dah dipanaskan selama 15 minit.........

Selamat mencuba........

Roti Sandwich Loaf..........

Salam semua....

Ari yang agak sibuk, kat sekolah arini ada karnival 1 Murid 1 sukan.... Tadi eita turun padang kejap je tapi pastu kena naik office... Bersama2 ngan PK1 menyemak susunan guru tahun 2012... Walaupun bukan orang penting, tapi sekadar membantu beliau sahaja.... So, keputusan beliau yang buat, eita cuma tolong semak sahaja....

Balik umah, ingatkan nak tido sebab da penat sesangat tetapi macam biasa la susah sgt nak tido sekarang ni.... Huhuhu.... So, dok pikir2 la nk wat apa nih,.... tetiba teringat la pulak, kalau wat roti pastu cicah sardin sedap jugak kan... So, apa lagi campak2 bahan pastu jadik la macam kt bawah ni.... Ni versi belum potong sebab masih panas.... Fresh from oven taw.... So, sekarang ni da xbeli lagik roti gardenia... Hihihi... Time rajin mmg camtu, kalau malas rembat jua gardenia pun.....

Inilah rupanya... Masih di atas redai sebab still hot from oven.....

Resepinya:

Roti Sandwich Loaf..

300 g tpg roti,

80 g gula kastor

20 g susu tepung

1 biji telor

1 camt yis

1 camb marjerin

1/2 camt bread softener

1/2 camt bread improver

Cara2:

1. Tepung + gula + susu tepung + bread improver digaul sebati.

2. Lubangkan tengah dan masukkan telor.

3. Masukkan marjerin.

4. Gaul rata kemudian masukkan yis + air

5. Uli kemudian masukkan bread softener.

6. perap doh 1 jam.

7. Bakar 20 minit suhu 180c

8. Bila dah masak, gliskan dengan marjerin.

*eita tak ikut step ni sebab eita main campak dalam breadmaker jer....

Angah tengah posing depan roti, tak sabar2 nak makan..... Tapi mama cakap jangan!!!!! kena tunggu sejuk dulu baru boleh potong...... Hihihihi

Hari yang sibuk....

Salam semua.....

Arini memang ari yang bz.... Pagi ni ada kelas tambahan kt

sekolah, then balik terus je menyiapkan tempahan bapa saudara.... Hehehe memang la ditempah, tapi takkan nak jual lak kan.... Ish dengan bapa saudara pun nak berkira ker.... Kiranya anak sedara yang baik la nih.... Hihihihi

Semalam, pergi melawat bapa sedara ni, dia nak bertolak menunaikan haji ari Ahad ni, so dia ada la cakap ari sabtu ni mesti ramai orang datang pastu takda sesapa la nak memasak kuih.... Hehehe buat2 la tak paham, sebenarnya nak suh eita watkan tapi takmo cakap terus terang la pulak.... So, eita cakap xperla sok eita wat dua jenis yer..... Pastu lupa la kita ni ada kelas sampai 11.30.... So balik ja kelas tadi, da macam ultraman la nak menyiapkan semuanya.... Nasib baik sempat tau........ Hasilnya macam kat bawah nih......... Comel2 jer kan.... Hihihi perasan betul....

Tadaaa........ Da siap masuk bekas dah pun......... Harap2 dapatla membantu Pak Lang dan keluarga.....

Memang saja je wat donut saiz kecik2 sebab senang nak hidangkan nanti....

Tetiba la sarang apam tak cukup, so ada la sebiji dua yang debab sikit saiz nye..... Hehehe

Popia Pedas....

Amboi2.... dalam2 takde mood sempat pulak mengupdate blog sampai dua kali....... Bukan pa, bosannya... Pastu asyik lapar jer la.... So, tak sempat petang dah siapkan menu minum petang... Ingatkan nak menjahitkan tempahan baju.... Tapi sebab mood takde lebih baik xyah, nanti tak jadik baju jadik benda lain la pulak kan....

Resepinya mudah jer... Budak2 sekolah pun pandai masak nih... Yang menyedapkannya tentulah sambalnya kan....

Bahan2:

Kulit popia (beli kt kedai je yer)

Inti:

1 biji carrot (diparut)

200 g taugeh

10 ekor udang

1/2 biji bawang besar (potong dadu)

3 ulas bawang putih (potong dadu)

garam (agak2 sendiri yer)

lada sulah

1 camb minyak

Cara-cara:

1. Tumiskan bawang besar dan bawang putih, goreng sampai kekuningan.

2. masukkan udang, gorengkan sehingga udang masak.

3. masukkan garam dan lada sulah.

4. Masukkan carrot dan taugeh.

5. Angkat dan toskan.

6. Gulungkan ikut suka hati yer...

7. Gorengkan popia yang dah siap tu sehingga kekuningan.

Sambal popia:

Bahan2:

10 tangkai cili kering

1 biji bawang besar

4 ulas bawang putih

garam

gula

minyak

Cara-caranya:

1. Kisar cili, bawang besar dan bawang putih.

2. Panaskan minyak, tumiskan bahan kisar hingga wangi.

3. Masukkan garam dan gula.

4. Masakkan cili hingga garing dan pekat yer....

5. Bolehla di salutkan pada popia tadi....

Kalau nak mudah, mula2 sediakan dulu sambalnye yer... Pastu baru buat popia tadi...

Apam snow white....

Salam pagi Jumaat semua.... Dalam kesejukan pagi2 ni, tetiba nak update blog la pulak... Walaupun da xda mood, tp eita gagahkan jua.... Malas yang teramat, sebab xbrapa nk beremosi.... Hehehe... Maybe da xminat lagi nak berblog asenya........ Biarlah...... Hanya yang tahu ja mengetahui...... Hanya yang faham je memahami kenapa........ :)

Comel tak??? ni breakfast feveret si kecik ni.... Angah selalu cakap, kuih ni comel macam mama.... Hehehe

Pagi ni eita nak tunjukkan breakfast pagi nih, bab memasak je rajin tapi nak menaip resepinya malas sangat2 tau, kalau ada request nanti eita taipkan... So untuk arini tayang gambo jer la... Sbb da nak pergi masak lunch pula yer.....

Menyesal Lyrics

Ressa Herlambang - Menyesal Lyrics

semula ku tak yakin
kau lakukan ini padaku
meski di hati merasa
kau berubah saat kau mengenal dia

bila cinta tak lagi untukku
bila hati tak lagi padaku
mengapa harus dia yang merebut dirimu

bila aku tak baik untukmu
dan bila dia bahagia dirimu
aku kan pergi meski hati tak akan rela

* terkadang ku menyesal
mengapa ku kenalkan dia padamu

Pau oh Pau........

Salam semua........... Ha lama bebenor tak mengupdatekan blog ni.... Penyakit M tu dah datang and same time bz sikit2 jadi banyak la kan.........

Time ceni, mmg rajin plak nak masak..... Anak2 memang suka makan pau.... So, rajin la sesangat nak wat, konon2 pandai dah yer......... Hehehe

Resepinya tak sempat nak taip lagi yer....... Jamu mata cukup la kan........... hehehe

Kenapa???

As salam semua........

Lama tak update blog kan........ Kesibukan mengalahkan YB pulak....... Padahal takde la sebanyak mana bz pun..... Cuma mood tak ada......... Malas sesangat....... Macam2 yang membuatkan mood terganggu.........

Suasana pun dah tak seronok bila bekerja kan........ Tak tahu mana silapnya....... Mungkin diri kita yang tak sempurna pastu mengharapkan orang lain menjadi sempurna pulak....... Biarlah..... Da malas lagi nak amik taw hal org lain........ Bertahan jer setahun lagi, sebab Along nak UPSR, pastu eita kena buat sesuatu........ untuk mencari perubahan angin tempat kerja..........

Kadang2.... kita xboleh terlalu mempercayai pada semua orang yang kelihatan seperti sgt2 jujur dengan kita kan....... Hehehe ayat kontroversi ni........ nanti, mcm2 spekulasi timbul la pulak.......

Bestnya.........

As salam.........

Bestnya arini, sebab kursus tak jadik........ Apa lagi, time to rest......

Petang ni, eita ada la nak masakkan something, sebab ase macam lapar jer arini.......

Nanti eita updatekan resepi kt sini yer.....

Buat anak buah, Sarah...... Gud luck untuk exam PMR arini yer......

Buat baik2 taw........

Kek Pisang.....

Assalamualaikum.........

Lama tak update blog nih........... Ase rindu sangat la pulak..... Hehehe..... Sebenarnya masih banyak keja nk kena selesaikan tapi sempat jua nak mengupdate blog kan...... Walaupun kadang2 perangai 'M' datang....

Tika ni, musim hujan kat kawasan umah ni.......... Jadi, petang2 mesti anak2 selalu lapar....... Request nak makan macam2............ Huhuhu diaorang bukannya tau, mama ni sibuk ke tak..... So, untuk anak2 mama watkan jua la...........

Si kecik tu suka sangat dengan kek pisang........ Kebetulan ada la pisang kt umah.... So, eita watkan jua.......

Resepi ni eita baru nak try utk 1st time......... Alhamdulillah menjadik jugak........... Resepinya eita selongkar kat dapur kak Azlita Aziz, resepi asal Kek Pisang Marble Susu tapi eita mendehaka sikit sbb tak wat marblenya......... Thanks akak......... Minta izin copy resepinya kat sini yer..........

Kek Pisang

Sumber: Kak Azlita Aziz (Masam Manis)

Bahan-bahan....

2 cawan tepung gandum

1 cawan gula (eita guna 3/4 cawan)

1/2 cawan minyak

1/2 cawan susu segar

4 biji pisang

1 sudu kecil baking powder

1/2 sudu kecil soda bikarbonat

secubit garam

sedikit esen vanilla

3 biji telur

Cara-caranya....

1. Ayak tepung gandum, baking powder dan soda bikarbonat.

2. Lenyek pisang dan garam pastu ketepikan.

3. Pukul telur bersama2 gula hingga kembang.

4. Setelah telur kembang, masukkan pisang yang dilenyek bersama minyak masak. Kacau sebati.

5. Pastu masukkan tepung sedikit demi sedikit, masukkan susu segar dan esen vanilla. Kacau sebati menggunakan spatula.

6. Lenserkan loyang dan masukkan adunan.

7. Bakar adunan pada suhu 170 c selama 60 minit.

Pasni eita tak sempat nk update blog ni, sebab nk kena pergi kursus kt penang selama 4 hari....... Tapi tgh tunggu surat panggilan tak dapat lagi pun.......

Selamat mencuba yer....... Pada yang tak suka manis, kurangkan gula yer.......