Tuesday, November 30, 2010

Puding Coklat



N3 arini............ rajin sikit jadi wat la pPuding coklat yang sangat sedap ni......... memang best la......... rasanya sangat kaya dengan coklat.......... cuba la wat yer....




Bahan2

1/2 cawan serbuk koko
3/4 cawan gula
1/2 cawan susu tepung
1/2 sudu teh garam
4 1/4 cawan air
4 sudu besar tepung jagung
1/2 sudu teh esen vanilla
3 sudu besar butter
1 paket serbuk agar2 (11gm)

Campurkan semua bahan kecuali butter dan kacau selalu hingga mendidih.
Masukkan butter, kacau hingga pekat.
Angkat dan masukkan kedalam loyang atau acuan yg disukai.


Monday, November 29, 2010

Sandwich Loaf lagik....



Bestnye.... akhirnya aku berjaya membuat sandwich loaf ni........ masa vokay dulu dah penah wat tp dah lupa la... tahun 1994.......... mana nk ingat dah kan......... tadaaaaa comei tak???


Sunday, November 28, 2010

Roti Sandwich Loaf..........

Inilah rupa roti sandwich loaf cubaan yg pertama........... rasanya sgt sedap......... anak2 kater mama beli roti gardenia panas2 ker? he3.......... bestnyer.... sedap sungguh roti ni sampai hubby tak sempat nak rasa sbb die keja........... he3..........

Program Cuti Sekolah...

Salam............ N3 arini nk citer la pasal sronoknya cuti sekolah kali ni............. minat memasak kiranya mcm dah lulus la tu.............. pastu ingat nk blaja menjahit pulak............ yg bestnyer ada cikgu yg ajar online ni.......... seronok sgt............. takper.,... dah order dah notanya.... kalau tak pandai gak nk kena attend kelas online la nampaknya..... best nih........... pasni leh la menambah kemahiran diri............ jimat beb...............

Saturday, November 27, 2010

Baby Baru!!!!!!!!!

N3 arini versi ptg n malam......... best gak kan melayan baby baru lahir ni.......... rasa sedih pun ada gak, maklumlah kite dah takleh lagik nk ader baby.......... hu3.......... kerinduan terubat la leh jaga anak sedara baru........ Muhammad Thaqif Uzair........ nama ala2 arab gitu......... moga menjadi anak yg soleh....... congrats utk my brother n my sis............

Belajar Lagik....

Salam.............N3 arini nk citer ttg blog.... he3... sebenanya tak pandai lagik rupanya aku nih....... hu3..... sib baik la ada SIL yg ajarkan............. adusss...... haaa sebelum lupa.... minat memasak dah datang pastu minat berblog pastu minat nk menjahit baju la pulak............. sebelum ni dah biasa la menjahit tapi tak brapa nk pandai wat baju lain... yg tahu hanya baju kurung sahaja..... ok... yg penting semangat mesti ada.... Go. Go...Go... I can do it.......................

Thursday, November 25, 2010

Cik Mat Gebu yg rajin memasak....

N3 arini nk citer pasal seorang blogger ni.... nama blognyer Dapur Tanpa Sempadan.... suke sgt pergi tgk blognye sbb ada mcm2 resepi kt situ.... yg bagusnya siap ada gambar lagi cara2 nk wat.... tahniah la kt Cik Mat Gebu kerana pandai memasak dan rajin mengepos kan resepi kt blognye....
yg penting sapa2 yg rajin masak leh la ke blognye disini

Tuesday, November 23, 2010

Rehat ler.....

N3 arini nk citer pasal rehat la pulak.......Dah byk hari dok keja meroti jer...... arini rasa nak rehat la pulak sbb arini sronok bercucuk tanam pulak....... hubby dok tanya bila lagi nak wat roti mcm semalam nih (roti dalam cup) he3......... nampaknya memang sedap la roti tu.... thanks for kak lyza sbb beri tunjuk ajar kt sy.... kalau tak roti tak menjadik jer....

Sosej Roll

Tadaaaaaaaaaaa............ inilah hasil sosej roll den wat semalam....... mula2 nerves sgt sbb takut lak tak menjadik.......... alhamdulillah dah pandai dah............ he3............













Sosej Roll (Kredit untuk Mat Gebu)

BAHAN-BAHANNYA :-)
250 gram tepung roti (high protein flour)
50 gram gula halus @ gula kastor
1/2 camca teh garam halus
10 g susu tepung (mat guna susu 
"everyday")
1/4 camca teh bread improver
1/4 camca teh bread softerner
30 g telur (pecahkan 1 biji, kacau sedikit dan timbang)
6 gram instant yeast
20 g mentega
125 ml air suam (kalau guna Breadmaker guna air biasa)
14 batang sosej "Ayamas"
Bijan untuk hiasan

CARA MEMBUATNYA :-)
1.        UNTUK DOH :- Larutkan yis dalam air suam, biar berbuih. Satukan semua bahan lain kecuali mentega, masukkan bancuhan yis dan gaul rata hingga menjadi doh. Tambah mentega dan terus menguli hingga mendapat doh yang kenyal dan anjal (kurang lebih 20 minit). Bulat2kan doh, letak dalam bekas dan balut dengan plastik bersih, biarkan 45 minit hingga naik. KAEDAH LAIN :- Satukan semua bahan2 untuk doh dalam breadmaker, pilih setting untuk "DOH" dan tekan "ON", tunggu hingga siap (selalunya BM mengambil masa 30 minit menguli dan 1 jam memerap, ikut jenis BM masing2)
2.       UNTUK SOSEJ ROLL :- Celur sekejap sosej, tos, sejukkan dan lap kering. Tumbuk doh untuk membuang udara, bagi doh pada 14 bahagian. Ambil satu bahagian, tarik sikit dan lilit pada sosej, tapi pastikan hujung dan pangkal sosei tidak tertutup. Lilit dengan kaedah menindih dan hujung doh diselitkan bawah lilitan, tujuan untuk mengelakkan dok terbuka bila kembang nanti. Susun dalam loyang yang telah dilenser dengan sedikit mentega. Buat hingga siap.
3.       Biar 45 minit, sapu baki telur dan tabur dengan bijan. Bakar 25 minit pada suhu 190C dalam oven yang telah dipanaskan hingga kuning keemasan. Sejukkan atas jaringan sebelum dihidangkan..

REWARD!!!!!

Salam.... N3 arini nk cita pasal gi makan2..... he3... makan lagik.... sbb tu la makin montel.... bawak la anak2 makan steamboat kt hotel EDC, UUM......... best sungguh depa ni makan....... yg angah kata kalau makan sini hari2 mesti best kan mama.......... hu3....... kalau hari2 mau kopak mama ngan abah...... he3...... apapun enjoy.... konon2 bwk anak2 p situ sbb alongnya exam dpt 1st place la... sebenanyer mama yg nk p sbb dah lama tak pergi......... ha3


MOOD RAJIN SUDA DATANG!!!!!!!!!!!

Salam...... dah lama tak mengupdate blog ni... bukannye apa... dok sibuk nak meroti jer... yg bestnyer bila wat roti tu kejap ja dah licin........... sebenarnya kalau mula2 nk membuat roti ni memang rasa sangat susah......... byk benda nk kena ikut........ tipsnya byk.... he3............... tp sebab semangat dah berapi sbb dok tgk rakan kt fb iaitu "cikgu liza" ni selalu wat roti yg best2..... sy cuba la jugak sampai akhirnya menjadik jugak.............. yg bestnya anak2 dok tanya
bila nk wat lagik...... aduss penat berbaloi2.................