Cheezy Wedges

Assalamualaikum...

Dah lama Che Ta tak jenguk blog ni... Da majuk pun rupanya blog ni... Dr pagi tadi nk upload picture xkluar2 juga...

Pagi ni terpaksa mewestern kan family sebab anak yang sulung dah balik dari asrama...  Wah macam2 request nak makan.. Tapi xpa.. untuk anak2 mama sanggup... Cheewahhh....

Terima kasih daun keladi untuk Mama Rohana Sulaiman dari Singapore yang selalu berkongsi resepi dengan Ita.  memang sedap resepi ni dan anak2 sangat suka...

Wedges ita beli yang dah ada di pasaraya pastu goreng ja... Hehehe

Sos keju:

2 camb butter

1 1/2 camb tpg gandum

500 ml susu segar

1 camt serbuk cili

2 camt garam

1 camt serbuk lada putih

6 keping cheese cheddar / Ita guna 5 keping sbb stok abis

Cara:

Cairkan butter, masukkan tepung dan kacau supaya tak bergentel.  masukkan susu, garam, serbuk cili, lada putih dan cheese.  Masak sampai pekat yang anda kehendaki.  Tambah sedikit pewarna kuning jika suka.

Memang sangat2 sedap... Ita suka sangat dan pasni makin bam bam la badan ceq... hehehe... sapa2 yang rajin boleh cuba, sapa yang xberapa rajin beli ja yang dah siap... boleh jugak tu...